康乐汇食品有限公司初创于2011年，总部设于成都崇州，现有成都、安徽、山东三个工厂。在四川省政府“川菜振兴”产业政策支持下，致力于川菜、火锅产业的餐料及食材的创新配套服务，以“盒装鸭血”为企业拳头产品。是一家集“技术研发、生产、市场营销、品牌管理”为一体的，拥有完整产业链布局的综合性食品公司。在品质与制造方面，公司与“四川大学农产品加工研究院”合作，通过成立“产学研”联合实验室和食材研发中心，引进具备自主知识产权的工艺和设备，打造绿色智能制造工厂。

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